Front Street Coffee: по запросу «Почему в большинстве кофеен самый популярный напиток — Dirty» найдено следующее
Хотя кофе — это напиток, который можно пить так, как вам нравится, но так легко упустить некоторые его особенные вкусовые нюансы. Особенность кофе заключается не только во вкусе, но и в ощущениях, которые он дарит при дегустации, как, например, Dirty: если его размешать перед тем, как пить, то он почти что
Читать полностью →
Специальные напитки — это третья основная категория кофе, которую продают кофейни, помимо эспрессо и моносортов. Так называемый специальный кофе можно понимать как «коктейль» в мире кофе — это класс креативных напитков, отличающихся от традиционного кофе, созданных путём сочетания кофе с различными традиционными или нетрадиционными ингредиентами.
Читать полностью →
Когда мы приходим в кофейню выпить кофе с молоком, тем, кто предпочитает мягкий вкус, обычно заказывают латте, а если хочется более насыщенного кофейного вкуса, бариста порекомендует Flat white. Flat white, который готовят в кофейнях Front Street, обладает не только ароматом виски, сливок и ванили, но также ягодными
Читать полностью →
Нет ничего приятнее, чем выпить чашечку холодного кофе в жаркую погоду, а если есть, то добавьте ещё слой сливок! Можно сказать, что сливки всегда были идеальным компаньоном кофе, потому что они обладают сладким вкусом и мягкой текстурой, совершенно противоположными кофе, поэтому, когда мы добавляем сливки в кофе,
Читать полностью →
Надоели традиционные нотки орехов и шоколада в латте и Dirty? Хотите добавить разнообразия в кофе с молоком? Зерновой кофе «Земляничная карамель» от Front Street Coffee — это именно та фруктовая эспрессо-смесь, которая способна открыть новый вкус в кофе с молоком. Сладкий аромат земляничного мармелада — как он попадает в кофе? Зерновой кофе «Земляничная карамель» от Front Street Coffee создаётся на основе арабики из разных регионов
Читать полностью →
Поскольку в последнее время Front Street Coffee часто делится информацией об очищенном молоке, многие друзья заинтересовались, чем кофе с молоком, приготовленный на таком молоке, отличается от напитка на обычном свежем молоке. Если объяснить просто, то вкус молока будет более насыщенным, а общая текстура — более плотной.
Читать полностью →
Многие любят пить кофе с молоком, но, возможно, не осознают: хотя во все добавляют молоко, требования к зёрнам у латте, капучино, дёрти и флэт уайта не совсем одинаковы. Одним нужна насыщенность и плотность, другим — выраженная сладость, а третьим — контраст холода и тепла, создающий многослойность. В сегодняшней статье мы разберём всё по типам напитков и расскажем вам
Читать полностью →
Всем привет и с Новым годом! Front Street Coffee уверен, что в дни праздника у всех туго набито не только в карманах, забитых красными конвертами, но и во всех местах дома, где лежат сладости, например, в шкафах и банках для конфет. Ведь конфет, полученных в гости, скорее всего, не меньше, чем красных конвертов, особенно шоколада. А если у вас дома много шоколада,
Читать полностью →
Специальные напитки — это третья основная категория кофе, продаваемого в кофейнях, помимо эспрессо и моносортов. Так называемый специальный кофе можно понять как «коктейль» в мире кофе — это класс креативных напитков, отличающихся от традиционного кофе, созданных путём сочетания кофе с различными традиционными или нетрадиционными ингредиентами. (Ко
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — следите за: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Эспрессо — обязательный напиток в каждой кофейне. У многих людей первое впечатление об эспрессо — это горький, невыносимо горький вкус. На самом деле эспрессо — не только горький, как эспрессо; если вы хотите выпить не горький
Читать полностью →
«Особенность» означает, что некий предмет (или вид) обладает стилем или формой, заметно отличающимися от других предметов. Если что-то есть у него, но нет у других, то мы можем назвать это «особенностью».
Читать полностью →
Эспрессо — это почти обязательный кофейный напиток в каждой кофейне. Однако эспрессо — это не только американо и латте. В этой статье Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) расскажет о 10 видах эспрессо-напитков в кофейнях, а также о способах их приготовления. ① Эспрессо
Читать полностью →
В кофейнях мы часто видим смеси, особенно смеси кофейных зёрен. Соединяя вместе зёрна из разных регионов, с разной обработкой или с разными характеристиками, удаётся компенсировать недостатки за счёт достоинств и достичь эффекта 1+1＞2. Но знаете ли вы, что в последние годы, помимо смесей кофейных зёрен, стала популярной и «молочная»
Читать полностью →
На прошлой неделе, во время визита в кофейню, Front Street как раз застал бариста за приготовлением «айсбока». Сквозь стеклянную посуду было видно, как густая молочная жидкость стекает капля за каплей, и сразу захотелось чашечку Dirty на айсбоке. Увы, собеседник сказал, что оставшегося объёма недостаточно, поэтому приготовить не получится, и Front Street, так и не выпив кофе, вернулся с сильным желанием. Раз уж так, сегодня Front Street решил шикануть и приготовить самостоятельно ~ В чём原理 айсбока? «Айсбок», транслитерированный с немецкого Eisbock, изначально обозначал метод криогенной дистилляции (Freeze Distillation) для придания пиву более насыщенного вкуса,
Читать полностью →
Многие опытные любители кофе наверняка слышали название «Амбер Кафе» — это кофейня, расположенная в районе Гиндза в Токио, Япония, основанная в 23-й год эпохи Сёва (то есть в 1948 году), и одна из первых высококлассных кофеен, открытых в Японии. Благодаря основателю Сэки, которого называют «богом кофе»,
Читать полностью →
Что касается названия этого итальянского кофейного напитка флэт уайт, кофеманы часто произносят его неправильно — то случайно называют «фуюбай», то «аожуйбай». Так как же правильно его читать? И в чём очарование его вкуса? В этой статье Front Street Coffee (FrontStreet Coffe
Читать полностью →
Стоит только упомянуть буйволиное молоко, как мы, коренные гуандунцы, тут же без запинки перечислим: двойной молочный пудинг, имбирный молочный пудинг, жареное молоко, миндальное молоко, тушёное молоко с персиковой камедью, молочный крем «Фэнхуан»... Погодите! Погодите! Если продолжу, слюнки точно потекут.
Читать полностью →
Каждый раз, когда речь заходит о буйволином молоке, мы, старые гуандунцы, не задумываясь, вспоминаем двойной молочный пудинг, имбирный молочный пудинг, жареное молоко, молоко с миндалём, молоко с персиковой смолой, яичный молочный крем — и это далеко не всё… Но постойте! Постойте! Если продолжать, слюнки так и потекут. Буйволиное молоко, будучи одной из характерных особенностей региона Лянгуан, в последние годы часто
Читать полностью →
Не знаю, помнят ли друзья, но ранее Front Street Coffee поделился постом о том, «Почему Dirty нельзя заказать на вынос». После этого некоторые друзья оставили сообщения в бэкенде, говоря, что они обнаружили, что во многих кофейнях капучино тоже не делают на вынос, есть только два варианта: употребление на месте и упаковка с собой. Dirty, поскольку нужно, чтобы молоко
Читать полностью →
Не знаю, помнят ли друзья, что ранее Front Street Coffee поделилась постом о том, «Почему Dirty нельзя заказывать на вынос». После этого некоторые друзья оставили сообщения в личном кабинете, говоря, что они заметили: во многих кофейнях капучино тоже не делают на вынос, есть только два варианта — употребление на месте и упаковка с собой. Dirty, поскольку нужно, чтобы молоко
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
